Als het op eten aankomt ben ik altijd best een beetje kritisch. Het belangrijkste vind ik dat het restaurant een bepaalde sfeer uitstraalt, dat het anders is dan al het andere, het liefst kleinschalig en daarnaast moet het eten ook nog eens goed te eten zijn natuurlijk. (meer…)
CEBU CITY
Op het moment dat ik mijn eerste stap op Filippijnse grond zet (cebu),breekt het zweet me uit en hap ik naar adem. Van 10 graden en een vliegtuig waar ik wordt weggeblazen van de airco, naar 35 in een lange broek en een hele zware backpack (Elke keer neem ik weer voor niet te veel spullen mee te nemen, maar nog niet in geslaagd). (meer…)
AANKOMST BANGKOK
Enigszins stijf van de reis, ontvouw ik mijn benen uit mijn nek. Mijn zweet tekent een snor boven mijn mond en de uitlaatgassen van alle taxi’s, bussen en alles ertussen in prikken naast een gat in de ozonlaag, ook in mijn ogen. Yes! made it! Hello Bangkok met je hoge gebouwen, drukke straten en ondefinieerbare eet kraampjes op elke hoek van de straat. (meer…)